Пасха из сырковой массы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт пасхи. На этот раз рецепт приготовления пасхи из сырковой массы. На приготовление уходит почти такое же количество времени, как и на другие творожные пасхи. Но вкус намного нежнее и приятнее, ведь в сырковой массе не чувствуются крупинки творога. Думаю, что такое блюдо с удовольствием будут пробовать не только взрослые, но и дети, которые не любят творог. Ну, а Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сырковую массу выложим в миску, добавим к ней размягченное сливочное масло, хорошо перемешаем.
- 2
Шаг 2
Отдельно в кастрюле взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сливки и ванилин.
- 3
Шаг 3
Отправляем кастрюлю на небольшой огонь, доводим содержимое до кипения, все время помешивая. Варим еще минуты 3-4, постоянно помешивая. Оставляем готовый крем остужаться.
- 4
Шаг 4
В это время нарезаем на мелкие кусочки орехи и цукаты. Смешиваем их с сухофруктами, добавляем в сырковую массу. Хорошо все перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Туда же добавляем остывший крем, перемешиваем до однородности.
- 6
Шаг 6
На дуршлаг выкладываем в два слоя марлю, в которую затем перекладываем получившуюся смесь. Накрываем краями марли, ставим сверху пресс. Отправляем в холодильник (лучше на ночь).
- 7
Шаг 7
Готовую пасху из сырковой массы украшаем на свой вкус цукатами, яркой посыпкой или драже-бусинками.