Пасха из обезжиренного творога
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Пасху не обязательно готовить из жирного творога, я вот приноровилась ее делать из нежирного творожка, а еще лучше - из обезжиренного. Добавляйте при приготовлении пасхи из обезжиренного творога больше сухофруктов, орешков или мака, тогда пасочка получится еще вкуснее и более сладкой Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сначала нужно будет отварить курагу: фруктозу (10 граммов) разведите в небольшом количестве воды, добавьте курагу, проварите минут 5.
- 3
Шаг 3
Вареной кураге дайте остыть, а потом вместе с орехами измельчите в пюре (можно просто очень мелко порезать, но я привыкла делать это в блендере).
- 4
Шаг 4
В творог добавьте оставшиеся 10 граммов фруктозы, а также орехи с курогой, все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Если вы решили еще и мак добавить, то его стоит предварительно залить молоком и проварить, а то сырой он в пасхе будет ни к чему. Также можете добавитьнемного желатина в пасху, если боитесь, что она развалится.
- 6
Шаг 6
Добавьте мак в творог, все еще раз перемешайте до однородной массы. Выложите получившуюся творожную массу в пасочницу, отправьте в холодильник на 12 часов. Пасочницу я обычно застилаю марлей, а для лучшего формирования пасхи ставлю её в холодильник под гнетом. Готовую пасху из обезжиренного творога перед подачей украсьте изюмом.