Пасха из йогурта

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Я люблю легкие десерты, а точнее легкие сладкие блюда. Творог, мне кажется достаточно тяжелым ингредиентом для пасхи, поэтому я решила поэксерементировать и приготовить пасху их йогурта. Получилось очень вкусно Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Для начала необходимо соединить сметану с сахаром. Тщательно перемешать.

2. 2

   Шаг 2

   К сметане постепенно добавлять йогурт, вымешивая до однородной консистенции.

3. 3

   Шаг 3

   Заранее следует подготовить марлю. Полученную сметанно-йогуртовую массу выложить в марлю и хорошо замотать, чтобы не было открытых участков.

4. 4

   Шаг 4

   Положить в дуршлаг или другую форму с отверстиями и отправить в холодильник на 24 часа. За это время стечет лишняя жидкость, а масса станет более плотной.

5. 5

   Шаг 5

   Через сутки можно продолжать. К полученной смеси добавить желток и щепотку ванилина.

6. 6

   Шаг 6

   Также добавить размягченное сливочное масло.

7. 7

   Шаг 7

   Сухофрукты обдать кипятком и при желании нарезать. Соединить с остальными ингредиентами. Тщательно взбить до получения однородной массы.

8. 8

   Шаг 8

   Готовую смесь выложить в форму, предварительно застеленную марлей, и отправить в холодильник минимум еще на сутки.

9. 9

   Шаг 9

   Когда пасха из йогурта в домашних условиях готова, ее можно дополнительно украсить и подавать к столу.