Пасха без выпечки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовится такая пасха без выпечки, без яиц и муки. За основу берется творог, сливочное масло и сметана. Сухофрукты и другие ингредиенты добавляйте по вкусу. Творог также берется любой жирности Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Творог для такой пасхи лучше брать мелкозернистый или пастообразный. В противном случае его придется протереть через сито или мясорубку, как это сделала я.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем сахарную пудру, мягкое сливочное масло, сметану и при желании ванилин. Все тщательно взбиваем.
- 3
Шаг 3
3. Моем сухофрукты, нарезаем их кусочками небольшого размера. Вообще, чем мельче — тем лучше. Заранее замачиваем минут на 20 изюм в горячей воде.
- 4
Шаг 4
4. Отправляем все к творожной массе, хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
5. Берем специальную пасхальную форму.
- 6
Шаг 6
6. Покрываем ее в два слоя марлей, заливаем внутрь нашу творожную смесь.
- 7
Шаг 7
7. Закрываем марлей и ставим гнет. Убираем нашу заготовку в холодильник часов на 10.
- 8
Шаг 8
8. Я обычно оставляю ее на ночь в холодильнике. Утром снимаю марлю и перекладываю пасху на блюдо, украшая по желанию.