Паровые котлеты в пароварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Не важно, сидите ли вы на диете или просто хотите питаться правильно, в любом случае этот рецепт приготовления паровых котлет в пароварке должна знать каждая хозяйка. В таких котлетках есть масса плюсов: во-первых, они не содержат вредных веществ, которые образуются при жарке, во-вторых, они низкокалорийные, а соответственно более полезны для нашего здоровья и фигуры. Поэтому я всем без исключения, даже здоровым людям не склонным к полноте, советую как можно чаще готовить вот такие паровые котлеты в пароварке в домашних условиях. Здесь я для фарша использовала диетическую куриную гудку, но вы, конечно же, можете взять любое мясо на свой вкус, собственно говоря, как и специи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала чистим репчатый лук и чеснок и измельчаем их при помощи мясорубки или блендера.
- 2
Шаг 2
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и также измельчаем до состояния фарша.
- 3
Шаг 3
Белый хлеб заливаем водой (или молоком) и оставляем на пару минут размокать.
- 4
Шаг 4
Теперь выкладываем в глубокую миску фарш, измельченный чеснок и лук, добавляем размоченный хлеб, яйцо, свежую зелень, солим все и приправляем специями.
- 5
Шаг 5
Перемешиваем все до однородного состояния и тщательно отбиваем фарш, пока он не станет воздушным.
- 6
Шаг 6
Затем формируем мокрыми руками аккуратные котлетки и выкладываем их на решетку пароварки.
- 7
Шаг 7
Готовим котлеты примерно 20-25 минут, в зависимости от их размера.
- 8
Шаг 8
А затем подаем их к столу с любимым гарниром. Приятного всем аппетита!