Пармский пудинг
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В пошаговом рецепте я подробно расскажу Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Заварите крепкий кофе. На 70 мл кипятка 1 ст. л. без верха заварного кофе.
- 2
Шаг 2
В отдельной миске взбейте яйца и сахарную пудру.
- 3
Шаг 3
В другой миске соедините рикотту, жидкий мед, сметану, перемешайте. Добавьте во взбитые яйца, аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, цедру, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Разделите массу на две равные части. В одну добавьте лимонный сок, перемешайте. Во вторую - крепкий кофе, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Разложите обе смеси с помощью столовой ложки в порционные формочки для выпечки, чередуя их поочередно. Поставьте запекаться в духовку на 20-25 минут при 150 градусах.
- 7
Шаг 7
Остудите пудинг, украсьте свежими фруктами или ягодами.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.