Парфе из творога
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления парфе из творога. Я использовал такие ингредиенты: сливки, манго, детский творожок, ликер "Baileys", сахар коричневый, ванилин, бисквитное печенье и измельченные фисташки. Готовый десерт следует подержать в холодильнике 5-6 часов, чтобы все хорошенько пропиталось и схватилось. Удачи в приготовлении Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Коричневый сахар перемалываем в кофемолке в пудру. Сливки взбиваем с полученным сахаром, до пиков.
- 2
Шаг 2
Добавляем творог и ликер (детям - сироп). Взбиваем миксером 1 минуту.
- 3
Шаг 3
Небольшую часть полученной массы выкладываем в форму.
- 4
Шаг 4
Манго очищаем, с помощью блендера превращаем в пюре. Затем обмокните две палочки печенья в манговом пюре.
- 5
Шаг 5
Печенье выкладываем на сливочно-творожную массу.
- 6
Шаг 6
Затем идет слой парфе и на него слой печенья, но уже не две , а четыре штучки.
- 7
Шаг 7
Последним слоем будет творожно-сливочная масса. Десерт поставьте в холодильник на 5-6 часов.
- 8
Шаг 8
За час до подачи выбираем десерт и украшаем измельченными фисташками и оставшимся манговым пюре.