Заготовки
Пареная брусника на зиму
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте бруснику.
- 2
Шаг 2
Бруснику помойте, переберите.
- 3
Шаг 3
Выложите ягоды в чистую банку.
- 4
Шаг 4
На дно кастрюли положите полотенце или марлю, поставьте банку и налейте воды так, чтобы она доставала до «плечиков» банки. Прикройте банку крышкой, доведите до кипения.
- 5
Шаг 5
Когда ягоды будут увариваться, выделять сок и оседать, то добавляйте новую порцию ягод в банку.
- 6
Шаг 6
Готова заготовка будет тогда, когда ягоды полностью покроются соком. Проварите после этого еще 5 минут, затем закрутите крышкой.
- 7
Шаг 7
Пареная брусника на зиму готова!