Десерты
Паннакотта с маскарпоне и клубникой
360 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вам узнать о том, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Желатин залейте водой. Оставьте его набухать на 40 минут или по инструкции на упаковке.
- 2
Шаг 2
Желтки взбейте с сахаром. Поставьте массу на водяную баню. Продолжая взбивать, нагрейте крем. Когда он немного остынет, соедините его с маскарпоне.
- 3
Шаг 3
Клубнику измельчите блендером. По желанию добавьте немного сахара. Затем перемешайте желатин с пюре.
- 4
Шаг 4
Перемешайте обе массы. Перелейте их в формы для застывания. Оставьте десерт минимум на 4 часа в холодильник. Приятной дегустации!