Паннакотта классическая

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед подачей блюда опустите формочки в горячую воду (чтобы паннакота не распалась) и аккуратно достаньте с помощью ножа. Для украшения можете использовать как свежие ягоды (фрукты), так и замороженные. Или же используйте джем (варенье). Очень вкусно подавать паннакоту со взбитыми сливками Готовый десерт можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Смешайте желатин с 5 столовыми ложками горячей воды. Дайте настояться 10 минут.

2. 2

   Шаг 2

   В кастрюлю вылейте сливки, добавьте сахар и ваниль. Варите на небольшом огне до полного растворения сахара (минут 10), но не кипятите.

3. 3

   Шаг 3

   Снимите жидкость с огня, немного охладите. Добавьте растворенный желатин и хорошо перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Разлейте по формочкам (смазанным маслом нейтрального вкуса) и поставьте в холодильник на ночь (или как минимум на 4 часа) для застывания.

5. 5

   Шаг 5

   Перед подачей украсьте ягодами и/или вареньем.