Панна Котта с Авокадо
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В небольшой миске для микроволновой печи или стеклянном мерном стакане, смешать желатин, сахар и соль. Добавить молоко, перемешать и дать постоять 2 - 3 минуты. Разогреть в микроволновой печи, пока молоко только начинает закипать около 1 1 / 2 минут. Перемешать пока желатин растворится. Отложить в сторону, чтобы остыло в течение 3 - 5 минут. Влейте в блендер или кухонный комбайн. Добавить йогурт и сок лайма и смешивать около 15 секунд. Промыть авокадо. Порезать пополам и сделать углубление. Мякоть добавить в йогурт. Смешать до получения однородной массы, примерно 1 минуту. Промыть 6 форм холодной водой. Разделить смесь авокадо по формам. Обернуть верхушки полиэтиленовой пленкой и охладить несколько часов или на ночь Подавайте охлаждённым.