Десерты
Панна котта
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт достаточно простой и быстрый, что позволяет достаточно часто готовить десерт в домашних условиях. Вместо варенья можно сварить любой ягодный сироп, уварив на огне в равных пропорциях ягоды и сахар. Надеюсь, что вам понравится! Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вливаем сливки в кастрюльку и доводим практически до кипения. На поверхности должны появится первые пузырьки.
- 2
Шаг 2
Снимаем сливки с огня и добавляем сахар и ванилин на кончике ножа. Перемешиваем и добавляем агар-агар.
- 3
Шаг 3
Процеживаем массу через сито.
- 4
Шаг 4
Разливаем панна котту по прозрачным стаканам.
- 5
Шаг 5
Заворачиваем каждую порцию в пищевую пленку, ставим в холодильник для застывания на 2 часа.
- 6
Шаг 6
Сверху я добавляю ягодное варенье.