Панкейки с манкой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Вкуснейшие панкейки с золотистой корочкой можно приготовить, добавляя манную крупу. Вы удивитесь тому, насколько просто можно приготовить сытную выпечку для завтрака или полдника! Не забудьте заварить чай или кофе Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности и любого сорта.
- 2
Шаг 2
Взбейте в глубокой емкости куриное яйцо с молоком, сахаром и солью. Всыпьте манную крупу и перемешайте. Оставьте все на 20-30 минут, время от времени перемешивая содержимое емкости. Если не дать манке набухнуть, то ваши панкейки не получатся пышными, а будут плоскими.
- 3
Шаг 3
Затем вмешайте в массу пшеничную муку, всыпьте разрыхлитель. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте.
- 4
Шаг 4
Прогрейте сковороду на плите и смажьте ее в первый раз растительным маслом. Влейте 2 ст.л. приготовленного теста на середину сковороды и убавьте нагрев до умеренного. Дождитесь, когда на поверхности теста образуются и начнут лопаться пузыри, переверните на другую сторону. Протомите 1-2 минуты и снимите панкейк. Таким образом обжарьте и остальные панкейки из теста.
- 5
Шаг 5
Выложите панкейки на тарелку и подайте к столу теплыми, не забыв заварить ароматный чай!