Панкейки с беконом
Описание
Предлагаю вам еще один интересный вариант быстрого и легкого в приготовлении завтрака! Такие панкейки получаются очень сытными благодаря бекону, а по желанию вы можете нарезать поджаренный бекон кубиками и просто вмешать их в тесто, чтобы бекон равномерно распределился. Вы также можете вместо бекона взять колбасу или даже тоненькие кусочки мяса, получится очень вкусно! Обязательно попробуйте такие панкейки, уверяю, они вам понравятся Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала приготовьте тесто. Для этого размягченное сливочное масло смешайте с яйцом и кефиром, хорошо перемешайте миксером.
- 2
Шаг 2
2. Затем подготовьте сухую часть: смешайте муку с разрыхлителем, солью, сахаром. Добавьте сухую часть к кефирной и хорошо перемешайте миксером.
- 3
Шаг 3
3. Далее поджарьте бекон с обеих сторон на сухой сковороде и выложите его на бумажное полотенце, чтобы жир стек.
- 4
Шаг 4
4. Выпекайте панкейки на сухой сковороде. Сначала вылейте нижний слой панкейков, затем выложите обжаренные ломтики бекона и аккуратно закрепите их, нарисовав сверху полосочки из теста.
- 5
Шаг 5
5. Обжарьте панкейки с обеих сторон до золотистой корочки.