Панкейки на кислом молоке
Описание
Для приготовления панкейков понадобится хорошо прокисшее молоко. Соедините продукты в определенной последовательности, жарьте на сухой антипригарной или блинной сковороде. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для панкейков. Молоко должно быть хорошо скисшим, иначе нужно добавить немного уксуса.
- 2
Шаг 2
Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу на максимальных оборотах до посветления.
- 3
Шаг 3
Должно получиться вот так.
- 4
Шаг 4
Влейте кислое молоко и масло оливковое. Миксером соедините.
- 5
Шаг 5
Смешайте пшеничную муку с содой. Просейте и введите в тесто. Миксером соедините массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комочков.
- 6
Шаг 6
Тесто для жарки готово. Нагрейте антипригарную сковороду. Для панкейков нужна сухая сковорода, без жира.
- 7
Шаг 7
Сделайте маленький огонь. Столовой ложкой наливайте тесто, жарьте панкейки. Затем лопаткой переверните и обжарьте другую сторону.
- 8
Шаг 8
Панкейки готовы! Приятного!