Панкейки без молока
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Панкейки готовят на молоке, кефире, простокваше, с тыквой, яблоками, творогом. Но можно их сделать и на воде. При этом они получаются такими же нежными, пышными и вкусными. Блюдо это появилось в наших широтах сравнительно недавно, но уже успело завоевать популярность благодаря тому, что готовится просто и быстро. При этом сытное, вкусное и дешевое
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления панкейков.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте куриное яйцо.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйцо венчиком.
- 4
Шаг 4
Влейте воду и опять взбейте.
- 5
Шаг 5
Всыпьте просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель и опять хорошо перемешайте все ингредиенты.
- 6
Шаг 6
Влейте любое растительное масло. У меня подсолнечное рафинированное.
- 7
Шаг 7
И еще раз перемешайте тесто. Оно готово к работе. По консистенции, как тесто для оладий.
- 8
Шаг 8
Хорошо разогрейте сковороду. Смазывать маслом не нужно. В центр сковороды выложите три столовые ложки теста. Пеките панкейк с одной стороны, пока верх не станет матовым.
- 9
Шаг 9
Затем переверните и пеките с другой стороны.
- 10
Шаг 10
Готовые панкейки сложите стопкой на тарелке.
- 11
Шаг 11
Панкейки без молока готовы. Подавайте с мёдом, вареньем, сметаной.