Горячие блюда
Панированная камбала с авокадо
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мы привыкли на хлеб класть солёную или копчёную рыбу, а тут - жаренная. Но вариант достоен вашего внимания, хотя бы на пробу. Конечно, рыбу Вы можете есть без хлеба, только с авокадо или есть все ингредиенты по-отдельности. Бутерброд, на мой взгляд, очень удачное и удобное решение Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе камбалы промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
В тарелке смешайте муку с солью и перцем. Обваляйте в панировке рыбу с обеих сторон.
- 3
Шаг 3
На сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём камбалу, по 5 минут с обеих сторон.
- 4
Шаг 4
В это же время из авокадо удалите косточку, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
- 5
Шаг 5
Я предлагаю подавать рыбу с хлебом, в виде бутерброда. Выложите на ломтик хлеба авокадо, а сверху рыбу. Ешьте бутерброды тёплыми.