Панини с помидорами и моцареллой
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Сочное и аппетитное блюдо — панини с помидорами и моцареллой готовится за считанные минуты. Главное — заранее разогрейте электрогриль или используйте сковороду-гриль, чтобы приготовить блюдо в домашних условиях. Можно собрать заготовки и обвернуть их в фольгу, беря с собой на природу Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Хлеб разрежьте пополам, чтобы его потом можно было собрать в виде бургера. Идеально подойдут для панини фокачча, багет, сайка и т.д.
- 3
Шаг 3
Смажьте хлеб внутри и снаружи оливковым маслом, желательно холодного отжима. Такое масло можно заменить подсолнечным, кукурузным и т.д.
- 4
Шаг 4
Нарежьте моцареллу кружочками и выложите на ломтики хлеба.
- 5
Шаг 5
Промойте листья шпината и выложите поверх моцареллы. Допустимо заменить свежий шпинат базиликом, но только зеленого цвета.
- 6
Шаг 6
Помидоры промойте в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите на шпинат только на два кусочка хлеба.
- 7
Шаг 7
Накройте сверху вторыми ломтиками хлеба.
- 8
Шаг 8
Прогрейте электрогриль и выложите на него заготовки бутербродов. Аккуратно прикройте второй частью техники и зажарьте примерно 2 минуты, чтобы моцарелла стала мягкой.
- 9
Шаг 9
Подайте панини с помидорами и моцареллой к столу горячими.