Горячие блюда
Пангасиус в кляре
20 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Пангасиус в кляре - отличный обед, полезный, сытный и легкий. Вы приготовите его в считанные минуты, а рыба получится сочной и мягкой
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Муку, соль и перец перемешайте в миске или в закрывающемся пластиковом пакете.
- 2
Шаг 2
2. Филе пангасиуса промойте и порежьте кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Кусочки пангасиуса обваляйте в муке со специями, можно просто положить в мешок к смеси и потрясти.
- 4
Шаг 4
4. Масло влейте в сковороду и прогрейте.
- 5
Шаг 5
5. Обжарьте кусочки рыбы на среднем огне с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
- 6
Шаг 6
6. Готовое филе пангасиуса в кляре должнл получиться с хрустящей корочкой.
- 7
Шаг 7
7. Пангасиус в кляре подавайте с рисом или свежим салатом.