Пангасиус в духовке в сметане
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Разберите рыбу, снимите филе. проверьте, чтобы не было костей совсем. Уложите кусочки рыбы на овощную подушку, посолите и залейте сметаной. Запеките до готовности Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты. Рыбу тщательно вымойте и выпотрошите, отрежьте голову и плавники.
- 2
Шаг 2
Острым ножом снимите филе с хребта.
- 3
Шаг 3
Снимите кожу и порежьте филе крупными кусочками.
- 4
Шаг 4
Порежьте не слишком тонко полукольцами лук.
- 5
Шаг 5
Картофель очистите и порежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите в смазанный огнеупорный противень, посолите.
- 6
Шаг 6
Равномерно распределите лук.
- 7
Шаг 7
Уложите кусочки рыбы. Посолите, специи используйте по вкусу.
- 8
Шаг 8
Залейте запеканку сметаной и отправьте в горячую духовку на 35-40 минут, температура 220 градусов. Проверяйте на готовность. На дно можно влить немного водички, чтобы картофель был мягче.
- 9
Шаг 9
Пангасиус в духовке в сметане готов! Приятного!