Пангасиус в духовке под сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Мой рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе пангасиуса я покупаю замороженное, предварительно слегка размораживаю его, чтобы в процессе приготовления не было слишком много жидкости.
- 2
Шаг 2
Лук порежьте полукольцами.
- 3
Шаг 3
Противень застелите фольгой или пергаментом, выложите лук довольно толстым слоем.
- 4
Шаг 4
Филе пангасиуса посолите и натрите специями для рыбы, положите его на луковую подушку, присыпьте мелко рубленным укропом.
- 5
Шаг 5
Сверху обильно посыпьте тертым сыром. Отправляйте в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20 минут. Можно сначала подвернуть края фольги, а через 10 минут развернуть, чтобы образовалась корочка.
- 6
Шаг 6
Филе пангасиуса готово! Подавайте его горячим с отварным рисом.