Пангасиус с рисом в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Не часто делаю запеканки именно с рисом, но вот в этот раз получилось весьма интересно. Для приготовления пангасиуса с рисом в духовке нам понадобится филе рыбы, жидкая сметана, острый томатный соус (желательно, но можете и другой использовать на свой вкус). Рис заранее отварите, можно не совсем до готовности, если он круглый и хорошо разваривается. Готовое блюдо с овощами и зеленью — просто бомба Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис смешайте с тертым сыром. Немного сыра оставьте для посыпки.
- 2
Шаг 2
Филе пангасиуса режем на кусочки.
- 3
Шаг 3
Соус смешайте со сметаной.
- 4
Шаг 4
Теперь берем форму для запекания. Смазываем её маслом растительным, выкладываем часть риса с сыром.
- 5
Шаг 5
Потом выкладываем рыбу, следом — опять рис, все заливаем сметаной с соусом. Отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах.
- 6
Шаг 6
Потом достаньте запеканку и посыпьте её оставшимся сыром. Отправьте еще минуты на 3 в духовку.
- 7
Шаг 7
Вот пангасиус с рисом в духовке и готов.