Пангасиус с овощами в мультиварке
Описание
Для приготовления пангасиуса с овощами в мультиварке нам понадобится среднего размера филе рыбы (можно два). Кабачок я добавляю, чтобы блюдо получилось более сочным. Так как пангасиус — сама по себе очень жирная рыба, я добавляю сметану, а не майонез. Советую также использовать смесь прованских трав, они придадут блюду неповторимый аромат
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель режем кружочками и выкладываем на дно мультиварки.
- 2
Шаг 2
Рыбу режем на порционные куски, солим, перчим и выкладываем поверх картошки.
- 3
Шаг 3
Потом выкладываем кружки кабачка. Если овощ молодой, с тонкой кожицей, то ее можно и не срезать.
- 4
Шаг 4
Теперь выкладываем помытые и нарезанные кружочками помидоры.
- 5
Шаг 5
Разведите сметану с небольшим количеством воды, залейте получившуюся смесь в мультиварку, сверху посыпьте тертым сыром. Включаем режим "Плов" на минут 40. После сигнала достаем готовый пангасиус с овощами в мультиварке.