Горячие блюда
Пангасиус с луком и морковью
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Удобнее всего будет сразу купить филе без косточек, её часто в этом виде и продают. Она хорошо выходит и жаренной на сковороде, и в духовке. Я же предлагаю вам прочитать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нашинкуйте средними кусочками очищенный лук, довольно крупно нарежьте промытый цукини и кружками нарубите очищенную и промытую морковь.
- 2
Шаг 2
Разогрейте масло на сковороде. Добавьте в него лук, а потом морковь.
- 3
Шаг 3
Спустя 3 минуты, добавьте цукини. Помешайте.
- 4
Шаг 4
Филе рыбы нарежьте средними кусочками. Хорошо их смажьте солью и перцем.
- 5
Шаг 5
Когда морковь и цукини станут мягкими, добавьте в сковороду пангасиуса. Тушите блюдо до готовности.
- 6
Шаг 6
Подавайте рыбу с овощами, добавив гарнир.