Пангасиус с картофелем в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим пангасиус с картофелем в духовке в домашних условиях. Филе пангасиуса маринуем в лимонном соке. Картофель нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на противень, следом кладем замаринованную рыбу, смазанную горчично-луковым соусом. Запекаем до готовности в духовке. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе пангасиуса промойте и обсушите. Порежьте на порционные кусочки, залейте лимонным соком и оставьте мариноваться 15 минут.
- 2
Шаг 2
Лук измельчаем и перекручиваем на мясорубке, добавляем горчицу и перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Кладем его на противень, смазанный растительным маслом. Сверху кладем рыбу, смазав ее горчично-луковым соусом.
- 4
Шаг 4
Вливаем на противень немножечко воды и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности картофеля и рыбы (она станет румяной и золотистой).
- 5
Шаг 5
Можно подавать.