Горячие блюда
Пангасиус под овощами
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления пангасиуса под овощами нам понадобится три штуки филе пангасиуса, шампиньоны, сыр твердых сортов, можете еще добавить сладкий болгарский перец. Рыбка довольно жирна, но один из ее плюсов - она совсем без костей. Получается все очень вкусно, с рисом, макаронами как раз то, что надо
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замаринуйте ненадолго рыбу в лимонном соке. Тем временем обжарьте слегка грибы.
- 2
Шаг 2
Каждый кусок рыбы затем солим, перчим, выкладываем в фольгу.
- 3
Шаг 3
Сверху выкладываем тертую морковку и грибы.
- 4
Шаг 4
Режем лук и помидоры кольцами.
- 5
Шаг 5
Выкладываем поверх грибов, добавляем майонез, специи и зелень по вкусу. Заворачиваем плотно фольгу и отправляем в разогретую духовку до 200 С на минут 20. Готового пангасиус под овощами подаем с пылу с жару.