торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Торт "Панчо" очень легко приготовить. Коржи выпекаются быстро, как, собственно, и крем, который готовится элементарно. Обязательно добавляю в начинку фрукты, в моем случае — консервированные ананасы, ведь они придают десерту сочность. Удачного приготовления Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вбиваем в миску яйца, взбиваем их с сахаром (8 ст.л.). Подсыпаем какао.
- 2
Шаг 2
Постепенно вводим просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Вливаем растительное масло и молоко. Перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Переливаем тесто в форму для запекания, отправляем в духовку. Выпекаем до готовности коржа, температура 180 градусов. Достаем корж из духовки, даем ему остыть и разрезаем на две части.
- 4
Шаг 4
Одну часть коржа нарезаем кубиками.
- 5
Шаг 5
Приготовим крем. Соединяем сметану с 1/3 сахара, тщательно взбиваем. Смазываем кремом целый корж.
- 6
Шаг 6
Следующим слоем выкладываем кубики бисквита, которые нужно обмакнуть в крем. Сверху размещаем порезанные кубиками консервированные ананасы.
- 7
Шаг 7
Снова выкладываем кубики бисквита с кремом, придавая торту закругленную к верху форму.
- 8
Шаг 8
Добавляем в крем еще сметаны и оставшийся сахар. Взбиваем, поливаем полученной массой торт.
- 9
Шаг 9
Ставим торт в холодильник на 3 часа. Затем достаем и украшаем растопленным шоколадом.