Панакота с агар-агаром
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сотейнике соедините молоко со сливками.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
И агар-агар.
- 5
Шаг 5
Все перемешайте венчиком, чтобы не оставалось комочков. После нагрейте на медленном огне до кипения, постоянно помешивая. Проварите 1-2 минуты и снимайте с плиты.
- 6
Шаг 6
Разлейте смесь по формочкам. Я использую обычную небольшую пиалу. Уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы десерт застыл.
- 7
Шаг 7
Для ягодного соуса объедите в небольшом ковшике ягоды и сахар. Доведите до кипения и проварите пару минут, чтобы они пустили сок.
- 8
Шаг 8
Протрите через сито, чтобы убрать косточки и шкурки.
- 9
Шаг 9
Извлеките панна котту из формы. Чтобы это было проще сделать, можно подержать пиалу в горячей воде.
- 10
Шаг 10
Сверху полейте ягодным соусом.
- 11
Шаг 11
Панна котта с агар-агаром готова, приятного вам аппетита!