Пампушки с чесноком к борщу
Описание
Набор необходимых ингредиентов самый простой и наверняка найдётся на любой кухне. Дрожжевое тесто тоже самое обычное, не требующее длительной расстойки. От замеса до подачи румяных пампушек на стол уйдёт не больше полутора часов. Если хотите сопроводить борщ горячими чесночными булочками, то рекомендую готовить эти два блюда практически одновременно. Обязательно попробуйте эту чудесную выпечку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините тёплое молоко, сливочное масло, дрожжи и сахар.
- 3
Шаг 3
Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте масло и яйцо.
- 5
Шаг 5
Снова всё перемешайте.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте соль и частями введите муку.
- 7
Шаг 7
Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Если тесто сильно липнет к рукам, то можно добавить ещё немного муки.
- 8
Шаг 8
Сформируйте из теста одинакового размера шарики, у меня получилось 8 штук по 100 грамм. Выложите их в смазанную маслом форму на некотором расстоянии друг от друга.
- 9
Шаг 9
Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте до тех пор, пока они не поднимутся, обычно хватает 20-30 минут.
- 10
Шаг 10
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
- 11
Шаг 11
В мисочке соедините 2 ст.л. масла, 2 ст.л. воды, давленый чеснок, 1-2 щепотки соли и измельчённый укроп.
- 12
Шаг 12
Смажьте горячие чесночные пампушки готовым чесночным соусом и подавайте к столу.
- 13
Шаг 13
Съедаются они моментально.