Выпечка
Паляница украинская
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. А вы знаете, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварной картофель превращаем в пюре. Для теста взбиваем яйца с солью и кефиром. Постепенно подсыпаем муку, замешиваем тесто. Оно должно получится эластичным.
- 2
Шаг 2
Для начинки обжариваем измельченный лук и соединяем его с картофельным пюре и тертым плавленным сырком.
- 3
Шаг 3
Тесто тонко раскатываем, вырезаем из него кружки, в которые добавляем начинку, края соединяем. Аккуратно раскатываем палянички скалкой.
- 4
Шаг 4
Обжариваем каждую паляницу на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.