Палтус, запеченный в духовке с тимьяном

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Палтус – это не только вкусная, но еще и очень полезная морская рыба. Нежность этой белой рыбы дополняется хрустом семян кунжута, который предварительно можно поджарить в неглубокой сковороде в течение нескольких минут для получения дополнительного аромата Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Приготовьте маринад для рыбы. Для этого смешайте лимонный сок и оливковое масло. Нарежьте мелко чеснок и листья тимьяна. Перемешайте. Посолите, поперчите.

2. 2

   Шаг 2

   Промойте филе. Выложите его на тарелку и полейте маринадом. Поставьте в холод на 15 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200-220 градусов. Достаньте рыбу и выложите ее в форму для запекания, предварительно посыпав смесью из кунжута и тмина. Выпекать 10-15 минут до готовности.