Горячие блюда
Палтус с луком и грибами
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Палтус приготовить таким образом очень просто и быстро, но благодаря правильно подобранным специям рыбка получается безумно вкусной и ароматной. Это весьма простое блюдо, но тщательно отобранные ингредиенты дают тот самый сбалансированный вкус Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сковороде на растительном масле обжарьте лук-шалот и лук-порей.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюле с подсоленной водой проварите грибы 10-15 минут. После слейте воду и смешайте грибы с луком.
- 3
Шаг 3
3. Палтус приправьте солью и перцем по вкусу, обжарьте его в сковороде на растительном масле около 5 минут.
- 4
Шаг 4
4. Готовую рыбу подавайте на сочной подушке из лука и грибов, украсив блюдо лимоном.