Горячие блюда
из щавеля, кинзы и сыра.
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления овощного блюда из щавеля, кинзы и сыра Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Зелень перебрать, вымыть? обсушить и мелко нарезать. Положить в дуршлаг и опустить в кипящую, чуть подсоленную, воду на 10 сек. Дать стечь воде.
- 2
Шаг 2
Пармезан натереть на мелкой тёрке, смешать со сливочным сыром и хлебными крошками. Треть смеси добавить в зелень, перемешать.
- 3
Шаг 3
Яйцо взбить вилкой. Оставшуюся сырную массу выложить ровным слоем на разделочную доску, подготовленную зелень брать небольшими порциями и быстро прокатывать по панировке. Получившиеся "пальчики" обмакнуть в яйцо, панировать еще раз. а затем обжарить в разогретом масле. 3 мин.