Паэлья в мультиварке
Описание
Паэлья в мультиварке в домашних условиях - это отличная идея для обеда или ужина для всей семьи. Благодаря удивительному сочетанию морепродуктов и курицы с рисом, блюдо получается невероятно вкусным. Использовать можно креветки, кальмары, рыбу или другие морепродукты по вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. За 1-2 часа до основного процесса нужно замариновать куриное филе, предварительно его вымыв и нарезав кусочками. Для маринада можно использовать небольшое количество оливкового масла и красного вина. Добавить щепотку соли и перца.
- 2
Шаг 2
2. Использовать можно коктейль из морепродуктов или любимые морепродукты по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец вымыть, просушить, очистить от хвостика и семян и измельчить. Колбаски нарезать небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
4. На дно чаши мультиварки налить немного оливкового масла и разогреть в режиме Жарка.
- 5
Шаг 5
5. Отправить в масло филе. При желании в рецепт приготовления паэльи в мультиварке также можно использовать куриные ножки или бедра, например.
- 6
Шаг 6
6. Обжарить слегка до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
- 7
Шаг 7
7. Добавить к курице измельченные овощи. Помидоры вымыть, очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками и также отправить в чашу.
- 8
Шаг 8
8. Потушить слегка до мягкости и высыпать примерно половину риса.
- 9
Шаг 9
9. Выложить ровным слоем по всей поверхности колбаски.
- 10
Шаг 10
10. Сверху засыпать оставшимся рисом.
- 11
Шаг 11
11. Вымытые головки чеснока аккуратно поставить в рис. В 200 миллилитрах воды растворить соль по вкусу. Добавить специи, перец и тщательно перемешать. Влить воду в чашу. Паэлья в мультиварке в домашних условиях готовится от 10 до 35 минут, в зависимости от мощности мультиварки.