Паэлья с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Когда у меня плохое настроение, то ничто не поднимает мне его лучше, чем приготовление какого-нибудь вкусного блюда, особенно экзотического. Поэтому я перепробовала уже множество всяких разных зарубежных рецептов, но вот испанской кухне я всегда отдавала предпочтение, и сегодня я хочу рассказать вам, как сделать паэлью с курицей. Вообще, у этого блюда есть много различных вариантов приготовления, но поскольку я очень люблю острую пищу, то для меня такой рецепт самый подходящий. Но сразу хочу предупредить, что вам придется потратить на такую паэлью не меньше часа, но зато результат определенно стоит потраченного времени и сил. С этим рецептом приготовления паэльи с курицей, и обед, и ужин, и даже романтический вечер, пройдет на ура, поверьте мне Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, наливаем в сковороду оливковое масло и нагреваем его. Нарезаем колбасу на небольшие кубики и обжариваем в течение 2 минут, затем добавляем томатную пасту, нарезанный лук, болгарский перец, измельченный чеснок, перемешиваем и жарим до полумягкого состояния.
- 2
Шаг 2
Когда овощи будут почти готовы, добавляем к ним специи, перемешиваем. Если вы не любите острое, то, конечно, можете не класть чили перец или добавить его меньше.
- 3
Шаг 3
Теперь выкладываем на сковороду рис.
- 4
Шаг 4
Вливаем бульон, сбрызгиваем лимонным соком.
- 5
Шаг 5
Отварную куриную грудку разделяем на волокна и выкладываем к остальным ингредиентам.
- 6
Шаг 6
Добавляем нарезанные небольшими кубиками помидоры.
- 7
Шаг 7
Теперь отправляем сковороду в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем в течение 45 минут.
- 8
Шаг 8
Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и дольками лимона.