Оякодон
Описание
Оякодон - это один из вариантов,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
Рис промойте в нескольких водах до прозрачности, залейте чистой водой (350мл) и отварите в подсоленной воде до готовности.
- 3
Шаг 3
Пока отваривается рис, нарежьте куриное филе на мелкие кусочки.
- 4
Шаг 4
Лук нарежьте тонкими полукольцами, яйца взбейте вилкой.
- 5
Шаг 5
В сотейник или кастрюлю с толстым дном налейте стакан воды, вино, соевый соус, добавьте сахар и доведите до кипения.
- 6
Шаг 6
Добавьте измельченный лук и куриное филе, накройте крышкой и готовьте в течение 5-7 минут. Не помешивайте, слегка потряхивайте.
- 7
Шаг 7
Уменьшите огонь, влейте взбитые яйца, накройте крышкой и оставьте на полминуты. Затем выключите плиту и оставьте под крышкой на пару минут. Яйца не должны превратиться в омлет.
- 8
Шаг 8
Выложите яйца с куриным филе на отварной рис, посыпьте измельченным зеленым луком.