Овсяный пирог с фруктами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для этого пирога вам понадобятся яблоки, но вы можете использовать и другие фрукты или ягоды. Некоторые хозяйки делают подобный пирог с вареньем. По желанию при подаче вы можете посыпать выпечку сахарной пудрой и украсить листиками мяты. Чтобы узнать, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске с высокими бортиками смешайте овсяные хлопья с сахаром, разрыхлителем и сырыми куриными яйцами. Вместо разрыхлителя вы можете использовать соду, гашенную уксусом или лимонным соком.
- 2
Шаг 2
При помощи вилки или венчика смешайте ингредиенты. Масса должна приобрести более или менее однородный характер, но до пены взбивать не надо.
- 3
Шаг 3
Яблоки вымойте, обсушите и очистите от кожуры. Затем нарежьте их кубиками, удалив предварительно сердцевину и косточки. Выложите яблоки к остальным ингредиентам в миску.
- 4
Шаг 4
Муку просейте несколько раз через сито, чтобы она насытилась кислородом. Частями введите муку к остальным ингредиентам, тщательно все перемешав. Тесто должно получиться довольно жидким.
- 5
Шаг 5
Возьмите любую форму для запекания и смажьте ее дно и бортики внутри растительным или сливочным маслом. Вылейте в форму тесто и поставьте в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку. Запекайте пирог сорок минут.