Овсяный каравай
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Этот овсяный хлеб тонко нарезается и при этом не крошится. За счет добавления овсяных хлопьев мякиш в нем - просто воздушный. А еще такой вкусный каравай очень просто приготовить. Просто смешайте все сухие ингредиенты и добавьте жидкие, но тесто вымешивайте не менее 10 минут. Приятных вам хлопот на кухне Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взвесьте и отмерьте необходимые продукты. Муку просейте.
- 2
Шаг 2
Соедините в миске сухие ингредиенты. Сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто вымешивайте в течение 10 минут. Поместите тесто в миску, слегка смазанную растительным маслом.
- 3
Шаг 3
Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час для подхода. Тесто должно увеличится в объеме в два раза.
- 4
Шаг 4
Тесто обомните, соберите в шар, округлите. Поместите на противень, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут для подхода.
- 5
Шаг 5
Поставьте каравай в разогретую до 180 °С духовку на 55-60 минут. После выпечки каравай накройте х/б полотенцем и полностью остудите на решетке.
- 6
Шаг 6
Выпечка готова. Подавайте к чаю.