Овсяный бисквит
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления овсяного бисквита вам потребуется овсяная мука, яйца и сахар. Всего 3 ингредиента и вкусная выпечка готова. Овсяный бисквит получается очень нежный и пушистый. Такой бисквит можно запросто разрезать на несколько коржей и прослоить любимым кондитерским кремом. Если сложно найти готовую овсяную муку, сделайте ее самостоятельно. Просто возьмите овсяные хлопья, порциями измельчите их в кофемолке, после чего просейте через сито
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую тарелку вбейте белки и взбейте их до пышной пены.
- 3
Шаг 3
Желтки смешайте с сахаром и хорошо взбейте.
- 4
Шаг 4
К желткам добавьте половину взбитых белков и просеянную муку. Хорошо все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте оставшуюся часть белков и аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, при прокалывании бисквита она должна оставаться сухой.
- 7
Шаг 7
Овсяный бисквит готов.