Овсяные маффины
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Маффины из овсянки получаются нежные и вкусные. Такую выпечку можно подать как деткам, так и взрослым и не боясь испортить фигуру. Изюм по желанию можно заменить на любые сухофрукты или даже ягоды. Прекрасное дополнение к любому чаепитию для всех любителей полезной еды. Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Овсяные хлопья измельчите при помощи блендера или мясорубки.
- 3
Шаг 3
Пересыпьте измельченные хлопья в глубокую миску, добавьте яйцо и размятый вилкой банан.
- 4
Шаг 4
Все перемешайте. Влейте кефир, добавьте соду.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все до однородности. Тесто должно быть по густоте как густая сметана. Если необходимо, то подлейте еще немного кефира. Добавьте промытый изюм.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто разлейте по подготовленным формочкам для кексов. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 20-30 минут.
- 7
Шаг 7
Маффины готовы. Перед подачей можно посыпать их сахарной пудрой или полить любой глазурью.