Овсяные корзиночки
Описание
При приготовлении теста, стоит обратить внимание на его консистенцию. Оно должно быть густым, вязким, не растекаться. Так как яйца имеют разный размер, то от этого и зависит консистенция теста. Регулируйте мукой. Также распределяя тесто по формочке, хорошо приминайте донышко. Корзиночки со вкусом овсяного печенья — это отличный десерт Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчите овсяные хлопья.
- 3
Шаг 3
Добавьте к овсянке муку, разрыхлитель, сахар, ванилин. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте яйцо, белок.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте. Должна получиться густая, не текучая масса. Если тесто получается жидким, добавьте муки.
- 6
Шаг 6
Возьмите формочки для корзиночек. Смажьте обильно сливочным маслом. Выложите по 0,5-1 ст.л. теста. Распределите по формочке пальцами. Окунайте руки в воду, так проще распределять тесто. Донышко корзиночки делайте максимально тонким. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- 7
Шаг 7
Готовые корзиночки охладите.
- 8
Шаг 8
Охлажденные корзиночки заполните кремом. Это может быть любой крем, на ваше усмотрение. В моем случае творожный. Он хорошо сочетается с овсяным основанием.
- 9
Шаг 9
Оформите корзиночки свежими ягодами и подавайте к чаю.