Овсяные булочки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Булочки можно приготовить и в сладком варианте, добавив немного сахара в тесто. Я такие булочки подаю на завтрак, разрезав пополам и смазав сливочным маслом, а также их можно подать к супу или салату. Универсальные, вкусные и очень мягкие булочки! Рекомендую приготовить, это просто и быстро Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Я использую готовую овсяную муку, если ее нет, то можно измельчить в кофемолке или блендере овсяные хлопья.
- 2
Шаг 2
В подходящую миску вбейте куриное яйцо и добавьте соль. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Кефир подогрейте до теплого состояния и влейте к яйцу, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное масло, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Всыпьте овсяную муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Замесите мягкое и эластичное тесто. Тесто должно быть именно мягким, не забивайте его мукой, так как булочки получатся твердыми. Если тесто при вымешивании липнет к рукам, то смажьте их растительным маслом и вымешивайте до гладкого теста.
- 7
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Из теста сформируйте 6-8 шариков и выложите их в форму на небольшом расстоянии друг от друга.
- 8
Шаг 8
По желанию поверх заготовок присыпьте кунжутом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180-190 градусов 20-25 минут.
- 9
Шаг 9
Спустя время достаньте готовые булочки и дайте им остыть. Затем подавайте с чем любите.