Овсяное пирожное
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Из овсяных хлопьев можно приготовить огромное количество разнообразных блюд: начиная от каши и заканчивая выпечкой. И сегодня я расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В небольшой посуде смешиваем цельнозерновую муку, овсяные хлопья, сахар, корицу и разрыхлитель.
- 2
Шаг 2
2. Затем добавляем холодную воду и растительное масло, хорошо перемешиваем.
- 3
Шаг 3
3. Примерно 2/3 теста выкладываем в форму для запекания и слегка утрамбовываем. Форму берем небольшую.
- 4
Шаг 4
4. Нежирный творог с 1 ст. ложкой крахмала перебиваем блендером до более мягкого состояния. Я добавил еще замороженную малину.
- 5
Шаг 5
5. И выкладываем творожную массу на тесто ровным слоем.
- 6
Шаг 6
6. У яблок удаляем сердцевину, можно очистить от кожуры, нарезаем их небольшими кусочками. Добавляем изюм и мед, хорошо перемешиваем.
- 7
Шаг 7
7. Выкладываем равномерно на творожную массу.
- 8
Шаг 8
8. В йогурт добавляем 2 ст. ложки крахмала (или простую муку) и ванилин. Хорошо перемешиваем. Вместо йогурта можно взять сметану, но добавить к ней немного сахара.
- 9
Шаг 9
9. Затем выкладываем этот крем на слой яблок.
- 10
Шаг 10
10. А сверху раскрошим оставшееся тесто. Отправляем форму в разогретую до 160-180 градусов духовку на 30-40 минут.
- 11
Шаг 11
11. Готовое овсяное пирожное необходимо остудить, разрезать — и можно подавать к чаю или кофе. Но вкуснее всего со стаканом холодного молока.
- 12
Шаг 12
12. Вот такое получается пирожное в разрезе. Наслаждаемся!