Овсяное печенье с яблоком на кефире
Описание
Домашняя выпечка к чаю. При замесе теста на печенье, обратите внимание на его консистенцию. Когда оно выстоит указанное время, на его поверхности не должно быть жидкости. В противном случае добавьте 2-3 ст.л. овсянки, перемешайте и выкладывайте на противень. Готовое печенье с противня снимайте аккуратно, оно хрупкое и может поломаться Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте в чаше яйцо, сахар и ванилин.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир, соду. Перемешайте, оставьте на 5 минут.
- 4
Шаг 4
Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите в мелкую крупку.
- 5
Шаг 5
Добавьте натертые яблоки в яично-кефирную смесь. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Всыпьте овсянку, дробленные орехи.
- 7
Шаг 7
Перемешайте. Оставьте на 30-40 минут для набухания овсянки.
- 8
Шаг 8
Застелите противень пекарской бумагой. Выложите столовой ложкой тесто на заметном расстоянии друг от друга. Придайте округлую форму. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 9
Шаг 9
Через указанное время достаньте печенье из духовки. Оно должно быть румяным.
- 10
Шаг 10
Печенье аккуратно снимите с листа, переложите на блюдо. Подавать его можно, как слегка тёплым, так и полностью охлажденным.
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.