Овсяное печенье с изюмом и шоколадом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчите овсяные хлопья в блендере.
- 3
Шаг 3
Просейте в глубокую миску муку, добавьте измельченные овсяные хлопья.
- 4
Шаг 4
Изюм хорошо промойте и подсушите на бумажном полотенце.
- 5
Шаг 5
В сотейник добавьте сахар, сироп, корицу, ванильный ароматизатор и соль. Влейте воду. Нагрейте смесь, но не доводите до кипения. Нужно просто растворить сахар.
- 6
Шаг 6
Перелейте получившуюся смесь в отдельную емкость, добавьте соду и перемешайте. Затем влейте растительное масло и снова перемешайте.
- 7
Шаг 7
В эту смесь добавьте частями муку с овсяными хлопьями и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Добавьте изюм и шоколадные капли, аккуратно перемешайте.
- 9
Шаг 9
Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех.
- 10
Шаг 10
Выложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга на пергамент для выпечки. Вилкой прижмите шарики крест-накрест. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
- 11
Шаг 11
Овсяное печенье с изюмом и шоколадом готово, приятного вам аппетита!