Овсяное печенье с белым шоколадом и миндалем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хрустящее печенье с миндалем и тонким вкусом овсяных хлопьев удачно сочетается с кусочками белого шоколада. Печенье хорошо подавать с ванильным мороженым Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов со стойкой в верхней позиции. Выстелить противень пергаментной бумагой. В средней миске миксером взбить сливочное масло и сахар вместе. Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить до однородной массы.
- 2
Шаг 2
2. Установить в кухонный комбайн стальной нож и измельчить овсяные хлопья.
- 3
Шаг 3
3. Добавить овсяные хлопья в яичную смесь вместе с мукой, разрыхлителем, содой и солью. Перемешать до получения однородной консистенции.
- 4
Шаг 4
4. Добавить белый шоколад и аккуратно размешать.
- 5
Шаг 5
5. Выложить миндаль в кухонный комбайн и измельчить. Добавить миндаль в тесто и перемешать.
- 6
Шаг 6
6. С помощью ложки выложить тесто на противень в виде небольших шариков. Печенье должно располагаться на расстоянии 2,5 см друг от друга.
- 7
Шаг 7
7. Слегка придавить шарики рукой, чтобы получились лепешки. Выпекать печенье в духовке в течение 4 минут, затем перевернуть противень и продолжать выпекать еще 3-5 минут, пока печенье не станет коричневым по краям. Печенье должно быть мягким, но не липким.
- 8
Шаг 8
8. Дать печенью полностью остыть и хранить в герметичном контейнере.