Овсяное печенье на растительном масле
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Это печенье нельзя назвать диетическим, учитывая количества в нём сахара. Однако оно не лишено пользы за счёт творога и овсяных хлопьев. Такое лакомство можно давать детям на завтрак или на полдник. Если на печенье перед отправлением в духовку насыпать немного какао, оно приобретёт коричневый цвет и будет похоже на магазинное Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Здесь расскажу, как приготовить овсяное печенье на растительном масле с нежной консистенцией. Эту нежность придаёт измельчение овсяных хлопьев. Для измельчения удобнее всего использовать кофемолку. Должна получиться овсяная мука.
- 2
Шаг 2
Для теста нужно размять творог вилкой, добавить яйцо и растительное масло. Затем всыпьте сахар, овсяную муку, пекарский порошок и ванильный сахар. По желанию добавляется чайная ложка какао. Всё хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Постепенно в тесто можно вводить пшеничную муку. Следите, чтобы оно не стало рассыпчатым, оно должно быть эластичным. Тесто раскатайте пластом высотой в полсантиметра. Формочкой или круглым стаканом вырежьте печенья.
- 4
Шаг 4
Выпекать печенье будем на пергаментной бумаге. Выложив его на противень, смазываем яйцом. Можно посыпать верхушку коричневым сахаром. Духовку разогреваем до 200 градусов, ставим туда противень на 15 минут. Перед подачей печенье остудите.