Овсяноблин со шпинатом
Описание
Шпинат можно использовать в приготовлении как замороженный, так и свежий. Овсяные хлопья у меня не быстрого приготовления. Диаметр моей сковороды с хорошим антипригарным покрытием 24 см. и овсяноблин переворачивался в процессе приготовления без проблем
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты соберите на столе по указанному списку. Замороженный шпинат разморозьте, я залила теплой водой и с помощью дуршлага отжала излишнюю влагу.
- 2
Шаг 2
В чашу блендера выложите все ингредиенты: молоко, хлопья, яйцо, соль, шпинат.
- 3
Шаг 3
Запустите устройство примерно на 1 минуту. В итоге должно получиться овсяно-шпинатное тесто по густоте подобное жирной сметане.
- 4
Шаг 4
На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите шпинатное тесто, разравнивая ложкой и формируя блин.
- 5
Шаг 5
Обжаривайте овсяноблин с двух сторон примерно по одной минуте. Переворачивайте лопаткой на другую сторону аккуратно, не нарушая целостности.
- 6
Шаг 6
Выложите овсяноблин на плоскую тарелку.
- 7
Шаг 7
Я положила на одну сторону овсяноблина ломтики сыра и тонкие кружочки томатов, накрыла второй стороной и подала к столу.