Овсяноблин с разными начинками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ваша семья любит завтракать правильно, но у каждого свои вкусы? Ничего страшного, это блюдо можно приготовить с разными начинками, а основа блюда будет для всех одна — овсяноблин. Это новое слово в правильном питании появилось не так давно, но блюдо полюбилось уже многим. Я расскажу вам, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску вбиваем яйца, добавляем соль и молоко. И взбиваем-перемешиваем до однородности.
- 2
Шаг 2
А теперь добавим овсяную муку. Если у вас ее нет, измельчите в кофемолке овсяные хлопья.
- 3
Шаг 3
Оставим получившееся тесто на несколько минут, пусть овсянка набухнет.
- 4
Шаг 4
А пока займемся начинками. Колбасу и половину сыра натираем на крупной терке. Очистим банан и нарежем его вместе с клубникой, на маленькие кружочки нарежем помидорки.
- 5
Шаг 5
Разогреваем на среднем огне сковороду, слегка смазанную растительным маслом.
- 6
Шаг 6
И жарим первый овсяноблин.
- 7
Шаг 7
Когда нижняя сторона подрумянится, переворачиваем блин и на одну половину выкладываем начинку. Я смешала колбасу с сыром.
- 8
Шаг 8
Накрываем крышкой и жарим до подрумянивания нижней стороны блина.
- 9
Шаг 9
Выкладываем овсяноблин на тарелку и накрываем начинку второй половиной блина.
- 10
Шаг 10
Жарим второй блин точно так же, как и первый, только начинка — помидоры и сыр.
- 11
Шаг 11
Выкладываем на тарелку и складываем пополам, накрывая начинку.
- 12
Шаг 12
И жарим сладкий вариант овсяноблина.
- 13
Шаг 13
К каждому блину можно сделать дополнение, подать с соусом, зеленью, медом или йогуртом.