Овсяноблин с красной рыбой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Рыбку используем слабосоленую, подойдет любая красная. Сыр выбирайте по вкусу, мне нравится сливочный сыр, фета, также вкусно с обычным твердым сыром. Подавать к столу овсяноблин можно с чаем или кофе Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте два куриных яйца, добавьте молоко.
- 3
Шаг 3
Добавьте следом овсяные хлопья, соль и перец.
- 4
Шаг 4
Взболтайте все до однородности.
- 5
Шаг 5
Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом, влейте смесь яиц и овсянки. Жарьте овсяноблин на небольшом огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
- 6
Шаг 6
На овсяноблин выложите сыр, зеленый лук, нарезанные кружочками помидоры.
- 7
Шаг 7
Поверх выложите нарезанные кусочки красной рыбы.
- 8
Шаг 8
Прикройте начинку второй половиной блинчика и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.